Fave al prosciutto

Calorie Calorie: 120 kcal

Fave al prosciutto

Fave al prosciutto

Ingredienti:
- 500g di fave fresche
- 100g di prosciutto crudo tagliato a cubetti
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Iniziare pulendo le fave, eliminando la pellicina esterna.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio.
3. Aggiungere le fave e farle cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Aggiungere il prosciutto crudo tagliato a cubetti e farlo cuocere insieme alle fave per altri 5 minuti.
5. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
6. Servire caldo come antipasto o contorno.

Questa ricetta può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 10g
- Proteine: 8g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20-25 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti