Fave alla menta

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 90 kcal

Fave alla menta

Fave alla Menta

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di fave fresche
- 1 spicchio d'aglio
- 1 mazzetto di menta fresca
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.

Procedimento:

1. Iniziare pulendo le fave, eliminando la pellicina esterna e sciacquandole sotto acqua corrente.

2. In una padella antiaderente far rosolare lo spicchio d'aglio con l'olio extravergine di oliva.

3. Aggiungere le fave e farle cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. Aggiungere la menta fresca tritata e il sale, mescolare bene e far cuocere per altri 5 minuti.

5. Servire le fave alla menta calde o tiepide.

Informazioni Nutrizionali per 100g:

- Calorie: 90 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 10g

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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