Finocchi al forno

Calorie Calorie: 70

Finocchi al forno

Finocchi al forno

Ingredienti:
- 4 finocchi
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- Sale e pepe q.b.
- 50g di parmigiano grattugiato

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Pulire i finocchi e tagliarli a fette spesse circa 1 cm.
3. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
4. Aggiungere i finocchi alla ciotola e mescolare bene per farli insaporire.
5. Disporre i finocchi su una teglia rivestita di carta da forno.
6. Cospargere il parmigiano grattugiato sui finocchi.
7. Infornare per circa 20-25 minuti, finché i finocchi saranno dorati e morbidi.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo vegano, basta sostituire il parmigiano con un formaggio vegano o con del lievito alimentare.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 70
- Proteine: 3g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 10-15 minuti, mentre il tempo di cottura è di circa 20-25 minuti.

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