Foglie di lattuga e patate

Calorie Calorie: 70 kcal

Foglie di lattuga e patate

Foglie di lattuga e patate

Ingredienti:
- 4 patate medie
- 1 cespo di lattuga
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti.
2. In una padella, fate soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio.
3. Aggiungete le patate e lasciatele cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Nel frattempo, lavate le foglie di lattuga e tagliatele a strisce.
5. Aggiungete le foglie di lattuga alle patate e lasciate cuocere per altri 5 minuti.
6. Aggiustate di sale e pepe e servite caldo.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 70 kcal
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 12g
- Proteine: 2g

La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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