Funghi in tegame

Calorie Calorie: 27 kcal

Funghi in tegame

Funghi in tegame

Ingredienti:
- 500g di funghi misti
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:
1. Pulire i funghi con un panno umido e tagliarli a fettine.
2. Tritare finemente l'aglio e la cipolla.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio e la cipolla.
4. Far soffriggere per qualche minuto, finché la cipolla non diventa trasparente.
5. Aggiungere i funghi e mescolare bene.
6. Coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco medio per circa 10-15 minuti, finché i funghi non si sono ammorbiditi.
7. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
8. Servire caldo, spolverando con del prezzemolo tritato.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Per i celiaci, assicurarsi che i funghi siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 27 kcal
- Proteine: 2,5g
- Grassi: 1,5g
- Carboidrati: 2,5g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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