Funghi trifolati al forno

Calorie Calorie: 60 kcal

Funghi trifolati al forno

Funghi trifolati al forno

Ingredienti:
- 500g di funghi champignon
- 2 spicchi d'aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Pulire i funghi con un panno umido e tagliarli a fettine sottili.
2. Tritare l'aglio e il prezzemolo finemente.
3. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere l'aglio tritato.
4. Aggiungere i funghi e farli cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché saranno morbidi.
5. Aggiungere il prezzemolo tritato e salare e pepare a piacere.
6. Trasferire i funghi in una teglia da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
7. Servire i funghi trifolati al forno caldi.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Inoltre, è adatto anche per chi soffre di intolleranze alimentari, in quanto non contiene glutine né lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 60 kcal
- Proteine: 3g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 2g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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