Gratin di patate

Calorie Calorie: 120 kcal

Gratin di patate

Gratin di patate

Ingredienti:
- 1 kg di patate
- 200 ml di panna fresca
- 100 g di formaggio grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- Sale e pepe q.b.
- Burro q.b.

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Sbucciare le patate e tagliarle a fette sottili.
3. In una padella, far sciogliere il burro e aggiungere lo spicchio d'aglio tritato.
4. Aggiungere le patate nella padella e farle cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
5. Aggiungere la panna fresca, il formaggio grattugiato, il sale e il pepe. Mescolare bene.
6. Trasferire il tutto in una pirofila da forno e livellare la superficie.
7. Infornare per circa 30-40 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.
8. Servire caldo.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire la panna fresca con una alternativa vegetale e il formaggio con un formaggio vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 6 g
- Carboidrati: 12 g
- Proteine: 4 g

Questa ricetta è originaria della Francia ed è considerata di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

Vedi le ricette richieste da altri utenti