Insalata di carote e sedano

Calorie Calorie: 50

Insalata di carote e sedano

Insalata di carote e sedano

Ingredienti:
- 3 carote
- 2 gambi di sedano
- 1 limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Sbucciare le carote e tagliarle a julienne sottile.
2. Tagliare i gambi di sedano a pezzetti.
3. In una ciotola, unire le carote e il sedano.
4. Spremere il limone e aggiungere il succo alla ciotola.
5. Aggiungere l'olio d'oliva, il sale e il pepe e mescolare bene.
6. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
7. Servire l'insalata fredda come contorno o come piatto principale.

Questa ricetta è adatta a vegetariani, vegani e celiaci. Non contiene glutine, latticini o altri allergeni comuni.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 50
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 6g
- Proteine: 1g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 15 minuti.

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