Insalata di cetrioli

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 20 kcal

Insalata di cetrioli

Insalata di cetrioli

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 2 cetrioli
- 1 cipolla rossa
- 1 limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco q.b.

Preparazione:

1. Lavare i cetrioli e tagliarli a rondelle sottili.

2. Affettare la cipolla rossa e aggiungerla ai cetrioli.

3. In una ciotola, preparare la vinaigrette con il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.

4. Versare la vinaigrette sulla insalata di cetrioli e cipolla e mescolare bene.

5. Aggiungere il prezzemolo fresco tritato e servire.

Questa insalata è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. Non contiene glutine, lattosio o altri allergeni comuni.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 20 kcal
- Proteine: 0,8 g
- Grassi: 1,2 g
- Carboidrati: 2,1 g

Origine della ricetta: Italia. Questa insalata è un piatto tipico della cucina mediterranea.

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