Insalata gentile

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 25 kcal

Insalata gentile

Insalata Gentile

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 1 cespo di lattuga gentile
- 1 carota
- 1/2 finocchio
- 1/2 cipolla rossa
- 1/2 limone
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Lavare e tagliare la lattuga gentile a pezzi grossolani.
2. Pelare e grattugiare la carota.
3. Tagliare il finocchio a fettine sottili.
4. Affettare la cipolla rossa.
5. In una ciotola, unire la lattuga, la carota, il finocchio e la cipolla.
6. Spremere il limone e aggiungere il succo alla ciotola insieme all'olio extravergine di oliva.
7. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
8. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
9. Servire l'insalata gentile fresca.

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. Non contiene glutine, latticini o altri allergeni comuni.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 25 kcal
- Proteine: 1g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 3g

Paese di origine: Italia. Questa insalata è una preparazione tipica della cucina italiana, ma non è legata ad una regione specifica.

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