Insalata Waldorf

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal

Insalata Waldorf

Insalata Waldorf

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 2 mele verdi
- 2 sedani
- 100 g di noci
- 100 g di uvetta
- 200 g di maionese
- 1 limone
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Lavare le mele e tagliarle a cubetti, eliminando il torsolo e i semi.
2. Pulire i sedani e tagliarli a cubetti.
3. Tritare grossolanamente le noci.
4. In una ciotola, unire le mele, i sedani, le noci e l'uvetta.
5. Aggiungere la maionese e il succo di limone.
6. Mescolare bene e aggiustare di sale e pepe.
7. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Questa insalata può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, è sufficiente sostituire la maionese con una versione vegana.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 3 g
- Grassi: 20 g
- Carboidrati: 15 g

La ricetta dell'Insalata Waldorf è originaria degli Stati Uniti ed è stata creata nel 1896 dallo chef dell'Hotel Waldorf di New York.

Vedi le ricette richieste da altri utenti