Melanzane grigliate al forno

Calorie Calorie: 24 kcal

Melanzane grigliate al forno

Melanzane grigliate al forno

Ingredienti:
- 2 melanzane
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio tritato
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare le melanzane a fette di circa 1 cm di spessore.
3. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
4. Spennellare le fette di melanzane con il condimento preparato.
5. Disporre le fette di melanzane su una teglia rivestita di carta da forno.
6. Infornare per circa 20-25 minuti, o fino a quando le melanzane sono morbide e leggermente dorati.
7. Servire le melanzane grigliate al forno calde, spolverizzate con prezzemolo tritato.

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 24 kcal
- Grassi: 1,8 g
- Carboidrati: 1,6 g
- Proteine: 0,6 g

La ricetta è di origine italiana e non è regionale. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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