Olive e patate

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Olive e patate

Olive e Patate

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di patate
- 100g di olive nere denocciolate
- 1 spicchio d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti di circa 2 cm.
2. In una padella antiaderente, scaldate l'olio extravergine di oliva con lo spicchio d'aglio intero e il rametto di rosmarino.
3. Aggiungete le patate e fatele cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Aggiungete le olive nere denocciolate e continuate a cuocere per altri 5 minuti.
5. Aggiustate di sale e pepe a piacere.
6. Servite caldo come contorno o come piatto unico per una cena leggera.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 2g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 16g
- Fibre: 2g

Paese di origine: Italia

Questo piatto è adatto a vegetariani, vegani e celiaci.

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