Onion rings - ricetta americana -

Calorie Calorie: 296

Onion rings - ricetta americana -

Ingredienti:
- 2 cipolle grandi
- 1 tazza di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- 1 tazza di latte
- 1 uovo
- Olio per friggere

Preparazione:
1. Tagliare le cipolle a fette spesse.
2. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito in polvere, il sale, la paprika, l'aglio in polvere e il pepe nero.
3. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere il latte.
4. Immergere le fette di cipolla nella miscela di uova e latte, quindi passarle nella miscela di farina.
5. Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio-alto.
6. Friggere le fette di cipolla fino a quando sono dorate e croccanti.
7. Scolare le cipolle su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
8. Servire calde.

Questa ricetta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, si può sostituire il latte con latte di soia e l'uovo con una miscela di acqua e farina di ceci.

Valori nutrizionali per 100 grammi:
- Calorie: 296
- Grassi: 9,2 g
- Carboidrati: 47,5 g
- Proteine: 7,2 g

Questa è una ricetta americana e non è specifica di una regione particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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