Pannocchie al burro

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 131 kcal

Pannocchie al burro

Pannocchie al burro

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 pannocchie
- 80 g di burro
- Sale q.b.
- Pepe q.b.

Procedimento:

1. Pulire le pannocchie eliminando le foglie esterne e i filamenti.
2. In una pentola capiente portare a ebollizione abbondante acqua salata.
3. Aggiungere le pannocchie e farle cuocere per circa 10 minuti.
4. Scolare le pannocchie e farle raffreddare leggermente.
5. In una padella far sciogliere il burro a fuoco medio.
6. Aggiungere le pannocchie e farle saltare per qualche minuto, fino a quando saranno ben dorate.
7. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
8. Servire le pannocchie al burro calde.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto ai vegani, sostituire il burro con olio extravergine di oliva.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 131 kcal
- Grassi: 8,5 g
- Carboidrati: 12,5 g
- Proteine: 2,5 g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Lombardia)

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