Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 130 kcal
Patatas bravas
Patatas Bravas
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti:
- 500g di patate
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino rosso
- 1 cucchiaio di paprika
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti di circa 2 cm di lato.
2. In una padella capiente, scaldate abbondante olio extravergine di oliva e friggete le patate fino a quando saranno dorate e croccanti. Scolatele con una schiumarola e mettetele da parte.
3. In una padella a parte, fate soffriggere la cipolla tritata finemente con l'aglio e il peperoncino rosso tagliato a rondelle sottili.
4. Aggiungete la paprika e il concentrato di pomodoro e mescolate bene.
5. Aggiungete l'aceto di vino bianco e un po' d'acqua per ottenere una salsa densa.
6. Aggiungete le patate fritte alla salsa e mescolate bene.
7. Servite le patatas bravas calde, accompagnate da una birra fresca.
Questa ricetta è adatta a vegetariani e vegani. Inoltre, è priva di glutine e lattosio.
Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 130 kcal
- Proteine: 2,5 g
- Grassi: 6,5 g
- Carboidrati: 15 g
Origine della ricetta: Spagna (regione della Catalogna)
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
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Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Facile
Calorie: 130 kcal
