Patate al forno alla napoletana

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 130 kcal

Patate al forno alla napoletana

Patate al forno alla napoletana

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 kg di patate
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di timo
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.
- 1 peperoncino (facoltativo)

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Lavare le patate e tagliarle a fette spesse circa 1 cm.

3. In una ciotola, mescolare l'olio extravergine di oliva con l'aglio tritato, il rosmarino e il timo.

4. Aggiungere le patate nella ciotola e mescolare bene per farle insaporire.

5. Disporre le patate in una teglia da forno, salare e pepare a piacere e aggiungere il peperoncino se si desidera un tocco piccante.

6. Infornare per circa 45 minuti o fino a quando le patate saranno dorate e morbide.

7. Servire le patate al forno alla napoletana calde come contorno o come piatto unico.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani, i vegani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 130 kcal
- Proteine: 2 g
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 20 g

Paese di origine: Italia (regione Campania)

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