Patate al prezzemolo

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 110 kcal

Patate al prezzemolo

Patate al prezzemolo

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 kg di patate
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Lavare le patate e sbucciarle. Tagliarle a cubetti di circa 2 cm.

2. In una padella capiente, far scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio interi.

3. Quando l'aglio inizia a dorarsi, aggiungere le patate e farle cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. Nel frattempo, lavare e tritare finemente il prezzemolo.

5. Quando le patate sono cotte, aggiungere il prezzemolo tritato e mescolare bene.

6. Aggiustare di sale e pepe e servire caldo.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 110 kcal
- Proteine: 2,5 g
- Grassi: 3,5 g
- Carboidrati: 17 g
- Fibre: 2 g

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

Vedi le ricette richieste da altri utenti