Patate al rosmarino con speck

Calorie Calorie: 120 kcal

Patate al rosmarino con speck

Patate al rosmarino con speck

Ingredienti:
- 1 kg di patate
- 100 g di speck
- 2 rametti di rosmarino
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Sbuccia le patate e tagliale a cubetti.
3. In una ciotola, mescola le patate con l'olio d'oliva, il sale, il pepe e le foglie di rosmarino.
4. Disponi le patate su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
5. Cuoci le patate in forno per circa 30 minuti, o finché non saranno dorate e morbide.
6. Nel frattempo, taglia lo speck a cubetti e falli rosolare in una padella antiaderente per qualche minuto.
7. Una volta cotte, aggiungi le patate alla padella con lo speck e mescola bene.
8. Servi le patate al rosmarino con speck calde.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci, ma non a vegani.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 4 g
- Carboidrati: 18 g
- Proteine: 3 g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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