Patate con cipolle e vino bianco in crosta saporita
Patate con cipolle e vino bianco in crosta saporita
Ingredienti:
- 1 kg di patate
- 2 cipolle
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 100 g di pangrattato
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 2 spicchi d'aglio
- rosmarino
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Pelate le patate e tagliatele a fette sottili. Affettate anche le cipolle.
2. In una padella, fate soffriggere l'aglio e il rosmarino in un po' di olio. Aggiungete le cipolle e fatele appassire.
3. Aggiungete le patate e il vino bianco. Salate e pepate a piacere e lasciate cuocere per circa 20 minuti, finché le patate non saranno morbide.
4. In una ciotola, mescolate il pangrattato con il parmigiano grattugiato.
5. Prendete una pirofila da forno e ungetela con un po' di olio. Disponete le patate e le cipolle nella pirofila e cospargete la superficie con il mix di pangrattato e parmigiano.
6. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, finché la crosta non sarà dorata e croccante.
Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 3 g
- Carboidrati: 20 g
- Proteine: 3 g
La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Mozilla Firefox
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Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Calorie: 120 kcal
