Patate e barbabietole al cartoccio

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 92 kcal

Patate e barbabietole al cartoccio

Patate e Barbabietole al Cartoccio

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 patate medie
- 2 barbabietole medie
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Timo fresco q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Pelare le patate e le barbabietole e tagliarle a cubetti.
3. Affettare la cipolla e l'aglio.
4. Preparare 4 fogli di carta da forno e disporre al centro di ognuno le patate, le barbabietole, la cipolla e l'aglio.
5. Condire con olio d'oliva, sale, pepe e timo fresco.
6. Chiudere i cartocci e disporli su una teglia da forno.
7. Infornare per circa 20-25 minuti.
8. Servire caldo.

Questo piatto è adatto anche per vegetariani, vegani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 92 kcal
- Grassi: 4,5 g
- Carboidrati: 11,5 g
- Proteine: 1,5 g

Origine della ricetta: Italia.

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