Patate e zucchine

Patate e zucchine

Patate e zucchine al forno

Ingredienti:
- 500g di patate
- 500g di zucchine
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Rosmarino q.b.

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le patate e le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
3. In una ciotola, mescolare le patate e le zucchine con l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale, il pepe e il rosmarino.
4. Disporre le verdure in una teglia da forno e cuocere per circa 30-40 minuti, finché le patate e le zucchine non saranno morbide e dorate.
5. Servire caldo come contorno o piatto unico.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e vegani. È senza glutine e senza lattosio. Per 100g di patate e zucchine al forno ci sono circa 100 calorie, 2g di proteine, 7g di carboidrati e 7g di grassi. Questa ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 15 minuti, mentre il tempo di cottura è di circa 30-40 minuti.

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