Patate hasselback

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile

Patate hasselback

Patate Hasselback

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 patate medie
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 cucchiaino di rosmarino tritato
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Lavare le patate e asciugarle bene.

3. Tagliare le patate a fette sottili, ma senza arrivare fino in fondo, in modo da creare delle fette attaccate tra loro.

4. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il rosmarino, il sale e il pepe.

5. Spennellare le patate con il condimento, cercando di farlo penetrare tra le fette.

6. Mettere le patate in una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno per circa 50 minuti, o fino a quando le patate saranno morbide e dorate.

7. Servire le patate calde, eventualmente accompagnate da una salsa a piacere.

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. Le patate hasselback sono un piatto svedese, ma sono diffuse in molti paesi del mondo. Per 100 grammi di patate hasselback, ci sono circa 130 calorie, 2 grammi di proteine, 20 grammi di carboidrati e 5 grammi di grassi. Buon appetito!

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