Patate, pomodori e cipolle

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 92 kcal

Patate, pomodori e cipolle

Patate, pomodori e cipolle al forno

Ingredienti:
- 4 patate medie
- 2 pomodori maturi
- 1 cipolla rossa
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Rosmarino fresco q.b.

Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le patate e tagliarle a cubetti di circa 2 cm.
3. Tagliare i pomodori a cubetti e la cipolla a fette sottili.
4. In una ciotola, mescolare le patate con l'olio d'oliva, il sale, il pepe e il rosmarino.
5. Disporre le patate su una teglia da forno e cuocere per 20 minuti.
6. Aggiungere i pomodori e le cipolle sulla teglia e mescolare bene.
7. Continuare a cuocere per altri 20 minuti, o fino a quando le patate sono morbide e leggermente dorati.

Informazioni nutrizionali per 100g:
- Calorie: 92 kcal
- Grassi: 3,5 g
- Carboidrati: 13,5 g
- Proteine: 2,5 g

Questo piatto è adatto per vegetariani, vegani e celiaci. È anche privo di glutine e latticini. La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare.

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