Patate prezzemolate

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 77 kcal

Patate prezzemolate

Patate prezzemolate

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 kg di patate
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Lavare le patate e sbucciarle. Tagliarle a cubetti di circa 2 cm.

2. In una padella capiente, far scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio interi.

3. Aggiungere le patate e farle cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. Nel frattempo, lavare e tritare finemente il prezzemolo.

5. Quando le patate sono cotte, aggiungere il prezzemolo tritato e mescolare bene.

6. Aggiustare di sale e pepe e servire caldo.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 77 kcal
- Proteine: 2,1 g
- Grassi: 2,8 g
- Carboidrati: 11,5 g
- Fibre: 1,6 g

Questa ricetta è adatta a vegetariani, vegani e celiaci. È un piatto tipico della cucina italiana, in particolare della cucina campana.

Vedi le ricette richieste da altri utenti