Patate ripiene al forno con prosciutto e formaggio

Calorie Calorie: 130 kcal

Patate ripiene al forno con prosciutto e formaggio

Patate ripiene al forno con prosciutto e formaggio

Ingredienti:
- 4 patate medie
- 100g di prosciutto cotto
- 100g di formaggio grattugiato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le patate e asciugarle bene.
3. Tagliare la parte superiore delle patate e svuotarle con un cucchiaino, facendo attenzione a non romperle.
4. In una ciotola, mescolare il prosciutto cotto e il formaggio grattugiato.
5. Riempire le patate con il composto di prosciutto e formaggio.
6. Mettere le patate ripiene in una teglia da forno e condire con olio d'oliva, sale e pepe.
7. Cuocere in forno per circa 40-45 minuti, o fino a quando le patate sono morbide e la superficie è dorata.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per renderla adatta a vegetariani e vegani, si può sostituire il prosciutto con verdure come zucchine o funghi e il formaggio con una versione vegana.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 130 kcal
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 14g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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