Ingredienti:
- 1 kg di patate
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di salvia
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti di circa 2 cm.
2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella capiente, fate scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungete la cipolla e l'aglio tritati.
4. Fate soffriggere a fuoco medio per qualche minuto, finché la cipolla non diventa trasparente.
5. Aggiungete le patate e mescolate bene per farle insaporire.
6. Aggiungete il rosmarino e la salvia, e continuate a mescolare.
7. Aggiungete il vino bianco e lasciate evaporare.
8. Aggiungete un po' d'acqua, coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco medio-basso per circa 30-40 minuti, finché le patate non saranno morbide.
9. Aggiustate di sale e pepe a piacere.
10. Servite le patate vecchio sistema calde, accompagnate da un buon pane casereccio.
Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.
Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 97 kcal
- Proteine: 2,2 g
- Grassi: 3,8 g
- Carboidrati: 13,5 g
La ricetta delle patate vecchio sistema è originaria della cucina italiana e non è legata ad una specifica regione. La preparazione è di difficoltà media e richiede circa 1 ora di tempo.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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Calorie: 97 kcal
