Patatine fritte

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 312 kcal

Patatine fritte

Patatine Fritte

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 500g di patate
- Olio di semi di arachide
- Sale

Procedimento:

1. Pelate le patate e tagliatele a bastoncini di circa 1 cm di spessore.

2. Mettete le patate in una ciotola e copritele con acqua fredda per circa 10 minuti.

3. Scolate le patate e asciugatele bene con un canovaccio.

4. In una padella capiente, scaldate abbondante olio di semi di arachide.

5. Quando l'olio è caldo, aggiungete le patate e friggetele per circa 5-7 minuti, finché non saranno dorate e croccanti.

6. Scolate le patatine con una schiumarola e mettetele su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

7. Salate le patatine e servitele calde.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani, vegani e celiaci. Le informazioni nutrizionali per 100 grammi di patatine fritte sono le seguenti:

- Calorie: 312 kcal
- Grassi: 15,4 g
- Carboidrati: 39,9 g
- Proteine: 3,7 g

La ricetta delle patatine fritte è originaria della Francia, ma è diffusa in tutto il mondo.

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