Patatine fritte croccanti

Calorie Calorie: 312 kcal

Patatine fritte croccanti

Patatine fritte croccanti

Ingredienti:
- 500g di patate
- Olio di semi di girasole
- Sale

Preparazione:
1. Pelare le patate e tagliarle a bastoncini sottili.
2. Sciacquare le patate sotto l'acqua corrente per eliminare l'amido in eccesso.
3. Asciugare bene le patate con un canovaccio pulito.
4. In una padella capiente, scaldare abbondante olio di semi di girasole a fuoco medio-alto.
5. Quando l'olio è caldo, aggiungere le patate e friggerle per circa 5-7 minuti, finché non saranno dorate e croccanti.
6. Scolare le patatine con una schiumarola e adagiarle su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
7. Salare le patatine a piacere e servirle calde.

Questa ricetta è adatta a vegetariani, vegani e celiaci. Per quanto riguarda le intolleranze alimentari, è importante verificare che l'olio di semi di girasole utilizzato non contenga tracce di allergeni.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 312 kcal
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 42g
- Proteine: 3g

La ricetta delle patatine fritte croccanti è di origine internazionale e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20-25 minuti.

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