Peperoni gratinati

Calorie Calorie: 150 kcal

Peperoni gratinati

Peperoni gratinati

Ingredienti:
- 4 peperoni rossi
- 100g di pane grattugiato
- 50g di parmigiano grattugiato
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare i peperoni a metà e rimuovere i semi e i filamenti interni.
3. In una ciotola, mescolare il pane grattugiato, il parmigiano, l'aglio, il prezzemolo e l'olio d'oliva.
4. Riempire ogni metà di peperone con il composto di pane e parmigiano.
5. Disporre i peperoni su una teglia da forno e cuocere per circa 20-25 minuti, o finché la superficie risulta dorata e croccante.
6. Servire i peperoni gratinati caldi, salati e pepati a piacere.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il parmigiano con un formaggio vegano o con del lievito alimentare in scaglie.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 10g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti