Pomodori arraganati

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 105 kcal

Pomodori arraganati

Pomodori Arraganati

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 4 pomodori maturi
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- 1 cucchiaio di origano secco
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- 4 cucchiai di pangrattato
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- Sale q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Lavare i pomodori e tagliarli a metà.

3. In una ciotola, mescolare l'aglio tritato, il peperoncino, l'origano, il prezzemolo, il pangrattato e l'olio extravergine d'oliva.

4. Aggiungere un pizzico di sale e mescolare bene.

5. Disporre i pomodori su una teglia da forno e farcire con il composto preparato.

6. Infornare per circa 15-20 minuti, finché i pomodori non saranno morbidi e dorati in superficie.

7. Servire i pomodori arraganati caldi o a temperatura ambiente.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 105 kcal
- Proteine: 2,5 g
- Grassi: 7,5 g
- Carboidrati: 7,5 g

Paese di origine: Italia (Sicilia)

Buon appetito!

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