Pomodori arrosto

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 62 kcal

Pomodori arrosto

Pomodori arrosto

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 pomodori maturi
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Basilico fresco q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare i pomodori e tagliarli a metà.
3. Disporre i pomodori su una teglia rivestita di carta forno.
4. Schiacciare gli spicchi d'aglio e distribuirli sui pomodori.
5. Condire con olio d'oliva, sale e pepe.
6. Infornare per circa 30 minuti, finché i pomodori non saranno morbidi e dorati.
7. Servire i pomodori arrosto caldi o a temperatura ambiente, guarniti con foglie di basilico fresco.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è privo di glutine e quindi adatto anche per i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 62 kcal
- Proteine: 1,2 g
- Grassi: 5,4 g
- Carboidrati: 2,5 g

Origine della ricetta: Italia, regione Campania.

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