Pomodori ripieni con pangrattato

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 105 kcal

Pomodori ripieni con pangrattato

Pomodori ripieni con pangrattato

Ingredienti:
- 4 pomodori grandi
- 100g di pangrattato
- 2 spicchi d'aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 50g di formaggio grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:
1. Tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli con un cucchiaino.
2. In una ciotola, mescolare il pangrattato con l'aglio tritato, il prezzemolo tritato, il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.
3. Riempire i pomodori con il composto di pangrattato e posizionare la parte superiore dei pomodori sopra il ripieno.
4. Disporre i pomodori in una teglia da forno e condire con un filo d'olio extravergine di oliva.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti o fino a quando i pomodori sono morbidi e il pangrattato è dorato.
6. Servire i pomodori ripieni caldi o a temperatura ambiente.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, il formaggio può essere sostituito con del lievito alimentare in scaglie.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 105 kcal
- Grassi: 4,2g
- Carboidrati: 13,8g
- Proteine: 4,1g

Paese di origine: Italia
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti

Vedi le ricette richieste da altri utenti