Pomodori Waldorf

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile

Pomodori Waldorf

Pomodori Waldorf

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 pomodori grandi
- 1 mela verde
- 1 gambo di sedano
- 50 g di noci
- 50 g di uvetta
- 100 g di maionese
- 1 cucchiaio di succo di limone
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli delicatamente con un cucchiaino. Salare l'interno dei pomodori e metterli a testa in giù su un piatto per farli sgocciolare.

2. Tagliare la mela e il sedano a cubetti piccoli e metterli in una ciotola.

3. Tritare grossolanamente le noci e aggiungerle alla ciotola insieme all'uvetta.

4. In un'altra ciotola, mescolare la maionese con il succo di limone e aggiustare di sale e pepe.

5. Aggiungere la salsa alla ciotola con la frutta secca e mescolare bene.

6. Riempire i pomodori con il composto ottenuto e servire.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i celiaci. Le informazioni nutrizionali per 100 grammi non sono disponibili. La ricetta non è regionale e proviene dagli Stati Uniti.

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