Porcini in padella

Calorie Calorie: 22 kcal

Porcini in padella

Porcini in padella

Ingredienti:
- 500g di funghi porcini freschi
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato

Procedimento:
1. Pulire accuratamente i funghi porcini con un panno umido e tagliarli a fette.
2. In una padella antiaderente, far scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio interi.
3. Aggiungere i funghi porcini e farli cuocere a fuoco medio per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
5. Servire i funghi porcini caldi, spolverizzati con prezzemolo tritato.

Questa ricetta è adatta per vegetariani e vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 22 kcal
- Grassi: 0,3g
- Carboidrati: 3,1g
- Proteine: 2,5g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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