Pure' di patate ricco

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 150

Pure' di patate ricco

Pure' di patate ricco

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 kg di patate
- 100 g di burro
- 100 ml di latte
- 100 g di formaggio grattugiato
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Mettetele in una pentola con acqua salata e portate a ebollizione. Cuocete per circa 20 minuti o fino a quando le patate saranno morbide.

2. Scolate le patate e mettetele in una ciotola. Aggiungete il burro e il latte e schiacciate le patate con uno schiacciapatate fino a ottenere un purè liscio.

3. Aggiungete il formaggio grattugiato e mescolate bene. Assaggiate e aggiustate di sale e pepe se necessario.

4. Servite il purè di patate caldo come contorno o come piatto principale per i vegetariani. Il piatto è adatto anche ai celiaci se si utilizzano ingredienti privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 150
- Proteine: 4 g
- Grassi: 8 g
- Carboidrati: 15 g

Paese di origine: Italia (piatto regionale)

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