Radicchio al forno

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 23 kcal

Radicchio al forno

Radicchio al forno

Ingredienti:
- 2 teste di radicchio
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- Sale e pepe q.b.
- 50g di formaggio grattugiato (opzionale)

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le teste di radicchio e tagliarle a metà.
3. Disporre le mezze teste di radicchio su una teglia da forno.
4. Aggiungere l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
5. Mescolare bene in modo che il condimento copra uniformemente il radicchio.
6. Infornare per circa 20-25 minuti, o fino a quando il radicchio è morbido e leggermente dorato.
7. Se si desidera, spolverare il formaggio grattugiato sulla parte superiore del radicchio e rimettere in forno per altri 5 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e dorato.
8. Servire caldo come contorno o come piatto principale per i vegetariani e i vegani.

Informazioni nutrizionali per 100g:
- Calorie: 23 kcal
- Grassi: 1,5g
- Carboidrati: 2g
- Proteine: 1g

Paese di origine: Italia
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20-25 minuti

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