Radicchio in padella

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 23 kcal

Radicchio in padella

Radicchio in padella

Ingredienti:
- 1 cespo di radicchio
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio d'aglio
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Lavare il cespo di radicchio e tagliarlo a listarelle.
2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine di oliva e l'aglio intero.
3. Aggiungere il radicchio e farlo cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
5. Servire caldo come contorno o come base per una gustosa insalata.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Inoltre, è senza glutine e adatto a chi soffre di intolleranze alimentari.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 23 kcal
- Proteine: 1,2 g
- Grassi: 1,8 g
- Carboidrati: 1,2 g

Origine della ricetta: Italia (regione Veneto)
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 15 minuti

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