Scarola in padella

Calorie Calorie: 19 kcal

Scarola in padella

Scarola in padella

Ingredienti:
- 1 scarola
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Lavare accuratamente la scarola e tagliarla a pezzi grossolani.
2. In una padella capiente, far scaldare l'olio extravergine di oliva insieme agli spicchi d'aglio interi.
3. Aggiungere la scarola nella padella e farla cuocere a fuoco medio per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
5. Servire calda come contorno o come base per altre preparazioni.

Questa ricetta è adatta per vegetariani e vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 19 kcal
- Proteine: 1,5 g
- Grassi: 0,3 g
- Carboidrati: 3,1 g

La scarola in padella è un piatto tipico della cucina italiana, in particolare della regione Campania. La preparazione è facile e richiede circa 20 minuti.

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