Teglia di indivia belga e patate

Calorie Calorie: 92 kcal

Teglia di indivia belga e patate

Teglia di indivia belga e patate

Ingredienti:
- 500g di indivia belga
- 500g di patate
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 50g di parmigiano grattugiato
- 50g di pangrattato
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare e tagliare l'indivia belga a pezzi grossi.
3. Pelare le patate e tagliarle a fette sottili.
4. Affettare la cipolla e l'aglio.
5. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio con un filo d'olio.
6. Aggiungere l'indivia belga e le patate e far cuocere per circa 10 minuti.
7. Aggiustare di sale e pepe.
8. Trasferire il tutto in una teglia da forno.
9. In una ciotola, mescolare il parmigiano grattugiato e il pangrattato.
10. Spolverizzare il composto di parmigiano e pangrattato sulla teglia.
11. Infornare per circa 30 minuti o fino a quando le patate sono morbide e la superficie è dorata.
12. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 92 kcal
- Grassi: 3,5g
- Carboidrati: 12,5g
- Proteine: 3,5g

La ricetta è di origine italiana e non è di difficoltà elevata. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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