Teglia di patate, cipolle e peperoni al forno

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 92 kcal

Teglia di patate, cipolle e peperoni al forno

Teglia di patate, cipolle e peperoni al forno

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 800 g di patate
- 2 cipolle
- 2 peperoni
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili.

3. Taglia le cipolle a fette sottili e i peperoni a strisce.

4. In una teglia da forno, disponi uno strato di patate, uno strato di cipolle e uno strato di peperoni.

5. Continua a creare strati fino a esaurimento degli ingredienti.

6. Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe.

7. Inforna per circa 40 minuti o fino a quando le patate sono morbide e la superficie è dorata.

8. Servi caldo come contorno o piatto unico.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani, ai vegani e ai celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 92 kcal
- Proteine: 1,5 g
- Grassi: 4,2 g
- Carboidrati: 12,1 g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della cucina italiana.

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