Teglia di verdure

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 50 kcal

Teglia di verdure

Teglia di verdure

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 2 zucchine
- 2 melanzane
- 2 peperoni
- 2 cipolle
- 2 pomodori
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare e tagliare le verdure a cubetti.
3. In una padella, far soffriggere l'aglio con un filo d'olio.
4. Aggiungere le verdure e farle saltare per qualche minuto.
5. Aggiustare di sale e pepe.
6. Trasferire le verdure in una teglia da forno e cuocere per circa 20-25 minuti.
7. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. Inoltre, è priva di glutine e lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 50 kcal
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 7g
- Proteine: 1g

La teglia di verdure è un piatto tipico della cucina italiana, in particolare della cucina mediterranea.

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