Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal
Tortino di patate alla pizzaiola
Tortino di patate alla pizzaiola
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 800 g di patate
- 400 g di pomodori pelati
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cipolla
- 100 g di mozzarella
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio di origano
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Pelate le patate, tagliatele a fette sottili e lessatele in acqua salata per circa 10 minuti. Scolatele e lasciatele raffreddare.
2. In una padella, fate soffriggere l'aglio e la cipolla tritati con un po' di olio. Aggiungete i pomodori pelati, l'origano, il sale e il pepe e lasciate cuocere per circa 10 minuti.
3. Prendete una teglia da forno e ungetela con un po' di olio. Disponete uno strato di patate sul fondo, poi uno strato di salsa di pomodoro e uno strato di mozzarella a cubetti. Continuate così fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di patate.
4. Spolverizzate la superficie con il parmigiano grattugiato e un filo d'olio extravergine d'oliva.
5. Infornate il tortino di patate alla pizzaiola in forno già caldo a 180°C per circa 20-25 minuti, finché la superficie sarà dorata e croccante.
Il tortino di patate alla pizzaiola è adatto anche per i vegetariani. Per renderlo adatto ai vegani, basterà sostituire la mozzarella e il parmigiano con dei formaggi vegani o con del lievito alimentare in scaglie.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 5 g
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 15 g
Il tortino di patate alla pizzaiola è una ricetta tipica della cucina italiana, in particolare della Campania.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: facile
Calorie: 120 kcal
