Uova strapazzate

Tempo Tempo: 5 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 155 kcal

Uova strapazzate

Uova strapazzate

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 5 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 4 uova
- 2 cucchiai di latte
- Sale e pepe q.b.
- 20 g di burro

Preparazione:

1. In una ciotola, sbattere le uova con il latte, il sale e il pepe.

2. In una padella antiaderente, sciogliere il burro a fuoco medio.

3. Versare le uova nella padella e mescolare continuamente con una spatola di legno fino a quando non si formano dei grumi morbidi.

4. Continuare a mescolare finché le uova non sono cotte ma ancora morbide.

5. Servire subito.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il latte con latte di soia o di mandorla.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 155 kcal
- Grassi: 12 g
- Carboidrati: 1 g
- Proteine: 10 g

Paese di origine: Regno Unito.

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