Verdure miste al forno

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 60 kcal

Verdure miste al forno

Verdure miste al forno

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 2 zucchine
- 2 melanzane
- 2 peperoni
- 2 cipolle rosse
- 2 pomodori
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Rosmarino q.b.

Preparazione:

1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Taglia le zucchine, le melanzane, i peperoni, le cipolle e i pomodori a cubetti.

3. Disponi le verdure in una teglia da forno e condiscile con olio d'oliva, sale, pepe e rosmarino.

4. Mescola bene le verdure in modo che siano ben condite.

5. Inforna la teglia per circa 30 minuti, finché le verdure non saranno morbide e leggermente dorati.

6. Servi le verdure miste al forno calde come contorno o come piatto principale.

Questo piatto è adatto per vegetariani, vegani e celiaci. Le informazioni nutrizionali per 100 grammi di verdure miste al forno sono le seguenti:

- Calorie: 60 kcal
- Proteine: 1,5 g
- Grassi: 3,5 g
- Carboidrati: 6 g
- Fibre: 2 g

La ricetta delle verdure miste al forno è originaria dell'Italia ed è un piatto regionale della cucina mediterranea.

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