Yorkshire pudding

Calorie Calorie: 180

Yorkshire pudding

Yorkshire Pudding

Ingredienti:
- 125g di farina
- 2 uova
- 150ml di latte
- 50ml di acqua
- sale e pepe
- olio di semi di girasole

Preparazione:
1. Preriscalda il forno a 220°C.
2. In una ciotola, setaccia la farina e aggiungi un pizzico di sale e pepe.
3. Aggiungi le uova e mescola bene con una frusta.
4. Aggiungi gradualmente il latte e l'acqua, continuando a mescolare fino a ottenere un composto liscio.
5. Versa un po' di olio in ogni formina per muffin e metti in forno per 5 minuti.
6. Togli le forme dal forno e versa il composto di Yorkshire pudding nelle forme riempiendole per circa 2/3.
7. Rimetti in forno e cuoci per 20-25 minuti, finché i pudding non saranno gonfi e dorati.
8. Servi caldi come accompagnamento per arrosti o stufati.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituisci le uova con un sostituto vegano e il latte con latte di soia o di mandorle.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è originaria del Regno Unito ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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