Zucchine a ventaglio

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 19 kcal

Zucchine a ventaglio

Zucchine a ventaglio

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 zucchine medie
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 1 spicchio d'aglio
- Prezzemolo q.b.

Procedimento:

1. Lavare le zucchine e tagliare le estremità.
2. Tagliare le zucchine a fette sottili, ma non fino in fondo, in modo da creare un effetto a ventaglio.
3. In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine di oliva e l'aglio schiacciato.
4. Aggiungere le zucchine a ventaglio nella padella e cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti.
5. Girare le zucchine e cuocere per altri 5 minuti.
6. Aggiungere sale e pepe a piacere.
7. Servire le zucchine a ventaglio calde, guarnite con prezzemolo tritato.

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. Non contiene glutine e non ci sono ingredienti di origine animale.

Valori nutrizionali per 100 grammi:

- Calorie: 19 kcal
- Proteine: 1,2 g
- Grassi: 1,4 g
- Carboidrati: 1,2 g
- Fibre: 0,6 g

La ricetta delle zucchine a ventaglio è originaria dell'Italia e non è legata ad una specifica regione.

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