Zucchine e patate

Zucchine e patate

Zucchine e Patate al Forno

Ingredienti:
- 500g di zucchine
- 500g di patate
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Rosmarino q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le zucchine e le patate, sbucciarle e tagliarle a rondelle sottili.
3. In una ciotola, mescolare le zucchine e le patate con l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale, il pepe e il rosmarino.
4. Disporre le verdure in una teglia da forno, cercando di distribuirle uniformemente.
5. Infornare per circa 30-40 minuti, o fino a quando le zucchine e le patate saranno morbide e leggermente dorati in superficie.
6. Servire caldo come contorno o piatto unico.

Questa ricetta è adatta a vegetariani, vegani e celiaci. Le informazioni nutrizionali per 100g di porzione sono: calorie 80, grassi 4g, carboidrati 10g, proteine 2g. La ricetta è di origine italiana e non è di difficoltà elevata, richiede circa 15 minuti di preparazione e 30-40 minuti di cottura.

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