Zucchine in padella

Calorie Calorie: 19 kcal

Zucchine in padella

Zucchine in padella

Ingredienti:
- 4 zucchine medie
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una padella antiaderente, far scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio interi.
3. Quando l'aglio inizia a dorarsi, rimuoverlo dalla padella e aggiungere le zucchine.
4. Cuocere le zucchine a fuoco medio-alto per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non risultano morbide e leggermente dorate.
5. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
6. Servire le zucchine in padella calde o a temperatura ambiente.

Questa ricetta è adatta sia per vegetariani che per vegani e celiaci. Non ci sono altre intolleranze alimentari da considerare.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 19 kcal
- Proteine: 1,2 g
- Grassi: 0,4 g
- Carboidrati: 3,1 g
- Fibre: 1,2 g

La ricetta delle zucchine in padella è un piatto tipico della cucina italiana, diffuso in tutto il territorio nazionale. La preparazione è molto semplice e veloce, adatta anche ai principianti in cucina. Il tempo di preparazione è di circa 20-25 minuti.

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