Zucchine patate e pomodori al gratin

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Zucchine patate e pomodori al gratin

Zucchine patate e pomodori al gratin

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 2 zucchine
- 2 patate
- 2 pomodori
- 100 g di formaggio grattugiato
- 2 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Lavare le zucchine, le patate e i pomodori. Tagliare le zucchine e le patate a rondelle sottili e i pomodori a fette.

3. In una pirofila da forno, disporre uno strato di patate, uno strato di zucchine e uno strato di pomodori. Salare e pepare ogni strato.

4. Spolverare il formaggio grattugiato e il pangrattato sulla superficie della pirofila.

5. Versare l'olio d'oliva sulla superficie.

6. Infornare per circa 20-25 minuti, finché la superficie risulta dorata e croccante.

7. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta anche per vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 6 g
- Grassi: 6 g
- Carboidrati: 10 g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della cucina mediterranea.

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